Frische Paradies
 
   
Donnerstag 20. Juni 2013 Zeit: 00:49
+++ wir begrüßen als neue food-journalisten das Ehepaar Ulrike und Stefan Engel an Bord, sowie das Gastautorenpaar Gisela und Horst Sammet +++ Der Schlemmer-Blog der Schlemmerregion München ist jetzt ONLINE +++
 





Wenn Sie mal nicht vor die Tür gehen können... Lassen Sie sich das gute Essen einfach bringen, vom Lieferservice aus München




Kulinarischer Rückblick auf das Jahr 2009 in München

2009 war kein einfaches Jahr für die Gastronomie. Die allgemeine Wirtschaftskrise zeigte negative Auswirkungen, insbesondere im mittleren und unteren Preissegment. Etliche Betriebe mußten aus wirtschaftlichen Gründen schließen. Andererseits wurden viele neue Betriebe eröffnet und die meisten hatten auch einen guten Start.

In unserem Jahresrückblick haben wir die Highlights des Jahres aufgelistet. Viel Spaß beim Lesen.

Wir wünschen Ihnen ein gesundes, glückliches, erfolgreiches und genussvolles Jahr 2010.

 

Wein-Events & Veranstaltungen 

FORUM VINI 2009 – 25. Internationale Weinmesse in München (13.-15.11.2009)hier.

FERRARI - Spumante Produzent Nr. 1 zu Gast im Punto DiVino (9.7.2009) - hier.

Genießer-Gipfel 2009 des Deutschen Weininstituts im Dallmayr (25.05.2009) - hier.

P & P begeistern mit rumänischen Weinerlebnissen hoch über den Dächern von München (24.04.2009) - hier.

Dallmayr Weinprobe: Die Winzer-Elite 2009 - Deutschland & Österreich (14.03.2009) - hier.

Kull & Weinzierl präsentiert Starwinzer Markus Schneider im Cortiina (09.02.2009) - hier.


Whisky-, Spirituosen-, Bier-Events & Veranstaltungen

Highlight zum Jahresausklang 'The-Balvenie-Whisky-Menü-Abend! (19.12.2009) - hier.

De Kuyper Cup 2009/2010 in München -
Jan Schaefer von der Sofitel Isar Bar siegt mit „Bloody Berry'
(8.12.2009) - hier.

Im Geist des Ingwer - eine sommerliche Degustationsreise durch
das Edelsortiment der Gansloser Destillerie im The Charles
  (30.07.2009) - hier.

Starkbierzeit mit Triumphator-Anstich im Löwenbräukeller eröffnet! (26.02.2009) - hier.

Munich Whisky & Bar Festival – Spirituosen erleben! (30.01. - 1.02.2009) - hier.

Viva la Mexico! Ein Abend unter Palmen! - Tequilia Premium Qualitäten (31.01.2009) - hier.


Highlights in der Erlebnisgastronomie 

Auf der Obermaier Kulturbühne: THE ROCKIN´ 50s SHOW - mit Stargast WANDA JACKSON
(06.11.2009) - Mehr Infos hier.
Essen im Dunkeln - eine Erfahrung, die bereichert! (09.10.2009) - Mehr Infos hier. 

Großer Karl-Valentin-Abend auf der Obermaier Kulturbühne (11.09.2009) - Mehr Infos hier.

Swing, Wine & Dine mit Eddy Miller im Lutter & Wegner (04.09.2009-04.12.2009) - Mehr Infos hier.

PIGGY & GENE - Münchens Travestie-Stars wieder im Gasthof Obermaier (28.08.2009) - Mehr Infos hier.

Eistraum im Lebensraum! (03.07.2009) - Mehr Infos hier.

'Grill to thrill' Die ultimative Wein & Fleisch-Erfahrung! Ein Fest der Gaumenfreuden!
(17.06.2009) - Mehr Infos hier.

Süßes Klosterleben - ein Gourmet-Erlebnis!
(11.05.2009) - Mehr Infos hier.

Ausflug ins Schlaraffenland!
(14.03.2009) - Mehr Infos hier.



Neueröffnungen
Diese Auflistung ist nur ein Ausschnitt aus dem vielfältigen, gastronomischen Leben Münchens. Diese Daten veröffentlichen wir nach besten Wissen und Informationsstand, übernehmen jedoch keine Haftung für eventuell falsch erhaltene Informationen.

Neueröffnungen im 2. Halbjahr 2009

In Grünwald: Grünwalder Einkehr, Nördliche Münchner Straße 2, 82031 Grünwald - nach der Schließung 2005, Eigentümerwechsel und komplettem Umbau am 1. November 2009 von Peter Pongratz wieder eröffnet.

In der Isarvorstadt: Monsoon - Original vietnamesische Küche, Hans-Sachs-Str. 9,  80469  München - Mehr Infos.

In der Isarvorstadt: L'AMAR - Organic · Café · Restaurant, Pestalozzistr. 28, 80469 München - Mehr Infos.

In der Maxvorstadt: Salt Restaurant, Rundfunkplatz 4, 80335 München - Mehr Infos.

In der Isarvorstadt: Cucina Divina - Restaurant · Café,  Frauenstr. 9,  80469 München Mehr Infos.

Neueröffnungen im 1. Halbjahr 2009

In der Altstadt: Schnitzelwirt im Spatenhof, Neuhauser Str. 39, 80331 München - Mehr Infos.

In der Maxvorstadt: Colours - café & bistro by lifestyle, Nordendstr. 24,  80799 München - Mehr Infos.

In der Au: Lebenswert  Gasthaus & Bar, Schweigerstr. 10, 81541 München - Mehr Infos.

In Altperlach: Der Hufnagel - Wirtshaus & Biergarten,  Ottobrunnerstr. 135,  81737 München - Mehr Infos.

In Schwabing auf der Leopoldstraße: Adria - Ristorante · Bar · Lounge - Mehr Infos.

In Ramersdorf: Kantine in der Münchner Kultfabrik nach Umbau neu eröffnet! - Mehr Infos.

In Schwabing: KOKORO by Ollysan, Occamstr. 24, 80802 München - Mehr Infos.

In der Isarvorstadt: ZOOZIE'Z  · 3 Zimmer, Küche, Bar, Wittelsbacherstr. 15, 80469 München -
nach kompletter Renovierung am 5. 3. 2009 wieder eröffnet! - Mehr Infos.

In der Isarvorstadt: Tinello - Café · Trattoria · Bar, Dreimühlenstr. 30, 80469 München - Mehr Infos.

Pächterwechsel

In der Altstadt: Cafe Luitpold Palmgarten, Brienner Str. 11, 80333 München
Seit 01.07.2009 hat Dr. Stephan Meier die Geschäftsführung des Cafe Luitpold von Gerhard Brenner, der das Cafe Luitpold seit 1989 mit seiner Tochter Carmen leitete, übernommen.

In der Altstadt: Zum Spöckmeier, Rosenstr. 9 (am Marienplatz), 80331 München
Die erfolgreichen Wirtsleute Maria und Lorenz Stiftl lösten am 3.4.3009 den langjährigen Spöckmeier Wirt Karl Langegger und dessen Frau ab, die nach 15 Jahren im Spöckmeier in den Ruhestand gehen.

In Thalkirchen:  Zur Flosslände - Restaurant & Biergarten, Zentralländstr. 30, 81379 München
Neueröffnet im April 2009, neuer Pächter ist die Villa Flosslände Betriebs GmbH von Wolfgang Hintz
 

Auszeichnungen 2009

Neuhauser Augustiner erreicht den 1. Platz beim Gastronomiepreis Oberbayern 2009 in der Kategorie: Gasthaus/Wirtshaus! - Mehr Infos.

Heinz Winkler (Residenz Heinz Winkler, Aschau) gewinnt zum vierten Mal den Großen Gourmet Preis Bayern 2009, um den sich sieben Spitzenköche mit insgesamt 10 Michelin-Sternen beworben hatten. Die Gala-Veranstaltung fand heuer zum ersten Mal im ArabellaSheraton Grand Hotel in München am 29.04.2009 statt.

Innegrit Volkhardt, Chefin des Bayerischen Hofs, wurde am 25.04.2009 mit der Brillat Savarin-Plakette - dem Oscar der Gastronomie - ausgezeichnet. Die Verleihung der Medaille der Food & Beverage Management Association fand im großen Festsaal des Hotels statt.

Diethard Urbansky, Küchenchef des Restaurant Dallmayr, der 2008 seinen 2. Michelin Stern erhiet, wurde nun mit dem begehrten Five Star Diamond Award der American Academy of Hospitality and Sciences, New York, ausgezeichnet. - Mehr Infos.

Sterne-Gastronomie 2009 in München

2 Michelin Sterne

Tantris  -  Küchenchef Hans Haas - Mehr Infos.
Johann-Fichte-Str. 7, 80805 München, Telefon : 089 - 361 95 90

Restaurant Dallmayr  -  Küchenchef Diethard Urbansky - Mehr Infos.
Dienerstr. 14 - 15, 80331 München, Telefon : 089 - 21 35 100

1 Michelin Stern

Königshof  -  Küchenchef Martin Fauster 
Karlsplatz 25, 80335 München, Telefon : 089 - 55 136 0

Restaurant Mark's im Mandarin Oriental, Munich  -  Küchenchef Tobias Jochim
Neuturmstr. 1, 80331 München, Telefon : 089 - 29 09 80

Schuhbecks in den Südtiroler Stuben  -  Küchenchef Patrick Raaß
Platzl 6 - 8, 80331 München, Telefon : 089 - 21 66 90 0

Acquarello  -  Inhaber und Küchenchef Mario Gamba
Brahmsstr. 32, 81677 München, Telefon : 089 - 470 48 48

Terrine  -  Küchenchef Jakob Stüttgen (37) - Mehr Infos.
Amalienstr. 89, 80799 München, Telefon : 089 - 28 17 80

Schweiger² Restaurant Showroom - Inhaber und Küchenchef Andreas Schweiger
Lilienstr. 6, 81669 München, Tel: 089 - 444 290 82


Jubiläen

25 Jahre Libanesisches Restaurant Arabesk - Ältestes arabisches Restaurant in München im Herzen von Schwabing in der Kaulbachstr. 86.

10 Jahre Wirtshaus Zamdorfer - Am 24.10.2009 feiert das Wirtshaus Zamdorfer in der Schwarzwaldstr. 2 A, 81677 München, sein 10-jähriges Jubiläum.

5 Jahre CIP Coellner im Paragraph - Die erste Reissdorf-Kölsch Kneipe in München - Am 21.10.09 feiert das CIP in der Winzerer Str. 49 a, 80797 München, seinen 5. Geburtstag. Das CIP ist Treffpunkt und Stammlokal vieler Rheinländer und Mitglieder des KMKV (Köln-München Karnevalsverein - KMKV Superjeilezick e.V.). Hier gibts immer lecker Reissdorf-Kölsch und die gesamte kölsche Küche sowie druckfrische Zeitungen aus Köln. - Mehr Infos.

40 Jahre La Cambusa - Am 11.10.2009 feierte das beliebte Ristorante in der Cosimastr. 4 in Bogenhausen sein 40-jähriges Jubiläum. Patron Umberto Nasuti überzeugt durch eine hohe Qualität der Speisen und Getränke, zivile Preise und freundlichen Service.

10 Jahre Bistro Monti - Im September feierte Donato Montanarella 'Monti' mit Freunden das 10-jährige Jubiläum seines beliebten Bistros in der Zenettistr. 11 im Schlachthof, 80337 München.

110 Jahre Landgasthof Deutsche Eiche in Lochhausen - 3tägiges Jubiläumsfest vom 14.-16.08.2009 - Mehr Infos.

Das Paulaner Bräuhaus am Kapuzienerplatz feierte am 11. und 12. Juli sein 20-jähriges Jubiläum.

10 Jahre Augustiner am Dante und seit 2 Jahren unter der Leitung von Claudia und Josef Schiele, dass wurde vom 13. bis 15.06.2009 ordentlich gefeiert. - Mehr Infos.


Die ersten Jahre erfolgreich überstanden

1 Jahr Brasserie l'Atelier art & vin am 14.07.2009 - Mehr Infos.

CUBE by lifestyle im Lehel feierte am 9. Mai 2009 sein 2-jähriges Bestehen. - Mehr Infos.


Schließungen 
Restaurants über die wir berichteten und die ihre Pforten geschlossen haben.

Lutter & Wegner im Künstlerhaus, Lenbachplatz 8, 80333 München - schloss am 26.12.09 seine Pforten aufgrund
unüberwindbarer Differenzen mit der Münchner Künstlerhaus-Stiftung. Man will jedoch den Standort München nicht aufgeben und sucht nach einem neuen, repräsentativen Standort. 
Restaurant Momo by Heppner, Luisenstr. 14, 80333 München - Ende 2009 aufgegeben
(Die hervorragende euro-asiatische Küche von Frank Heppner kann man noch im EVE by Heppner bei Design-Reisen in der Briennerstraße genießen.)
Kokoro by Ollysan, Occamstr. 24,  80802 München - Ende 2009 aufgegeben
Restaurant Gyoia, Oberanger, 80331 München - Die schwierige Situation am Oberanger und die vielen, jahrelangen Baustellen ließen dem Betreiber keine andere Wahl, als nach 6 Jahren das Restaurant zu schließen.
L'Antipasto, Maillingerstr. 9, 80636 München - Leider war eine Vertragsverlängerung nach der geplanten Gebäuderenovierung nicht möglich. Attilio und Fabrizio heissen Sie weiterhin herzlich willkommen im L'Antipasto Nuovo, Sandstr. 33, 80335 München, Tel: 089 / 523 00 824 
Kafe Zentral, Schweigerstr. 10, 81541 München - Insolvenz Ende Februar
Ristorante Al Gambero, Ottobrunner Str. 19, 81737 München - nach einem Jahr aufgegeben
buxs restaurant - café, Frauenstr. 9, 80469 München
Degustini, Kapuzinerstr. 25b, 80337 München - Ab Mai 2008 unter neuer Leitung - Anfang 2009 aufgegeben
Passion do Vinho, Westermühlstr. 39, 80469 München - Anfang 2009 aufgegeben
EssNeun, Hans-Sachs-Str. 9, 80469 München - 2. Halbjahr 2009 aufgegeben
De di Koddu, Ganghoferstr. 76, 81373 München, aufgegeben

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