O′zapft is - auf der Terrasse des The Charles Hotels! (14.09.2011) - hier.

FINEST SPIRITS - Munich Whisky & Bar Festival 2011 im MVG Museum (18. - 20.2.2011) - hier.

Abgefahren - die MARITIM Afterwork-Trambahnparty! (20.05.2011) - Mehr Infos.

Otto Koch präsentiert im Restaurant 181 The Gourmet Towers of the World (13.04.2011) - Mehr Infos.

Kulinarische und musikalische Highlights im altbayerischen Bauernhofdorf von Markus Wasmeier (9.04.2011) -Mehr Infos.

Ein fürstlicher Genuss im Orgelmuseum Altes Schloss Valley (22.01.2011) - Mehr Infos.

 

Restaurant Dallmayr  -  Küchenchef Diethard Urbansky - Mehr Infos.
Dienerstr. 14 - 15, 80331 München, Telefon : 089 - 21 35 100

1 Michelin Stern

Königshof  -  Küchenchef Martin Fauster 
Karlsplatz 25, 80335 München, Telefon : 089 - 55 136 0

Restaurant Mark's im Mandarin Oriental, Munich  -  Küchenchef Tobias Jochim
Neuturmstr. 1, 80331 München, Telefon : 089 - 29 09 80
Anmerkung im Februar 2011: Sternekoch Tobias Jochim verlässt das Marks und zieht in den Schwarzwald. Er kocht künftig in der Villa Hammerschmiede in Pfinztal-Söllingen. Seine Nachfolge tritt ab März 2011 der 37jährige Simon Larese an. Er arbeitete zuvor im Fairmont Peace Hotel in Shanghai. 

Schuhbecks in den Südtiroler Stuben  -  Küchenchef Patrick Raaß
Platzl 6 - 8, 80331 München, Telefon : 089 - 21 66 90 0

Acquarello  -  Inhaber und Küchenchef Mario Gamba
Brahmsstr. 32, 81677 München, Telefon : 089 - 470 48 48

Terrine  -  Küchenchef Jakob Stüttgen (37) - Mehr Infos.
Amalienstr. 89, 80799 München, Telefon : 089 - 28 17 80

Schweiger² Restaurant Showroom - Inhaber und Küchenchef Andreas Schweiger
Lilienstr. 6, 81669 München, Tel: 089 - 444 290 82

Neu: Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof - Küchenchef Steffen Mezger
Promenadeplatz 2-6,  80333 München, Tel: 089 - 21 20 743

Neu: Restaurant 181 First im Olympiaturm - Chef Otto Koch (seit Okt. 2009)
Spiridon-Louis-Ring 7,  80809 München,  Tel. 089 - 35 09 48-181

Hoffnungsträger auf 1 Michelin Stern

40 Jahre deutsches Küchenwunder - Das Tantris feiert 40. Geburtstag! - Mehr Infos.

30 Jahre Waldwirtschaft Großhesselohe mit Sepp Krätz - Die WaWi ein Aushängeschild für Pullach und das ganze Isartal!

25 Jahre Münchner Haupt', Zielstattstr. 6, 81379 München, Tel. 089 - 78 69 40  unter der Leitung  von Familie Zeilermeier und Pfundmair. 1986 übernahmen Christa und Robert Zeilermeier das traditionsreiche Wirtshaus mit dem beliebten, großen Biergarten und übergaben 2006 das Haus an ihre Tochter Gigi und Schwiegersohn Robert Pfundmair.

20 Jahre FORUM Café · Bar · Restaurant, Corneliusstr. 2,  80469 München, Tel: 089 - 26 88 18 Mit der Agenda 20/20 wurden ab dem 17.07.2010 im Jubiläumsjahr viele, einfaltsreiche Aktionen für 20 Monate geboten! 

7 Jahre Kyoto Running Suhi am Heimeranplatz 2, 80339 München, Tel: 089 - 500 78 998

10 Jahre Indisches Restaurant Maharaja in Neuhausen Blutenburgstr. 79, 80634 München 

Die ersten Jahre erfolgreich überstanden

Thierry und Silvia Leoncelli feierten am 14.07.2011 das 3-jährige Bestehen der Brasserie l´Atelier · art & vin in der Westenriederstr. 43,  80331 München -  Mehr Infos.

In der Trattoria SEITZ, Seitzstr. 12  im Lehel feierte Inhaber Giancarlo Pezzei und sein Team Ende April das 3-jährige Bestehen. 

  

Schließungen 
Restaurants über die wir berichteten und die ihre Pforten geschlossen haben.

Zum Rosenkavalier Restaurant & Bar, Rosenkavalierplatz 15,  81925 München - Bereits im September 2011 wieder geschlossen.

CUBE restaurant & lounge by lifestyle, Bruderstr. 6, 80538 München - Nach vier Jahren schloss das CUBE im Juni 2011 seine Pforten.

Hundskugel, Hotterstr. 18,  80331 München - Schweren Herzens hat Barbara Sigg sich aus gesundheitlichen Gründen entschlossen, die Hundskugel am 31.05.2011 zu schließen. Seit 29 Jahren hat sie die Tradition des Hauses als älteste Münchner Gaststätte bewahrt.

Ristorante Cipolla d'oro,  Netzerstr. 29, 80992 München am 30.04.2011 aufgegeben.

Auf Anregung unserer Leser haben wir diese Auflistung über Neueröffnungen, Pächterwechsel und Schließungen zusammengestellt. Es ist nur ein kleiner Ausschnitt aus dem vielfältigen, gastronomischen Leben Münchens. Diese Daten veröffentlichen wir nach besten Wissen und Informationsstand, übernehmen jedoch keine Haftung für eventuell falsch erhaltene Informationen oder Garantie für die Richtigkeit und Vollständigkeit der auf dieser Seite bereitgestellten Informationen. Dies gilt insbesondere auch für Links, die auf oder von dieser Website direkt oder indirekt verweisen. Die  angebotenen Verlinkungen auf externe Internetseiten ('Links') stellen Informationsangebote fremder Anbieter dar, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. - Gerne nehmen wir hier auch Informationen, Berichtigungen und Ergänzungen auf, die wir von Ihnen erhalten.